商周財富網 餐飲業
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2018.12.04 FED升息衝擊,美國高收債危難比例創2018年新高

FED升息衝擊,美國高收債危難比例創2018年新高

根據標普全球評級(S&P Global Ratings),美國高收益債或俗稱垃圾債的危難比例(distress ratio),十

2018.10.31 壽司郎大數據捏壽司  你的食欲、食量都能算!

壽司郎大數據捏壽司 你的食欲、食量都能算!

把大數據用到透,為什麼可以讓員工、股東與客戶,三方都滿意?這是日本最會用大數據的餐飲業,日本迴轉壽司王:壽司郎的神奇配方。十月,《

2018.09.25 亞馬遜Alexa越來越聰明,旅館禮賓接待員擔心失業

亞馬遜Alexa越來越聰明,旅館禮賓接待員擔心失業

紐約時報9月24日報導,Unite Here(低薪產業勞工工會)會長D. Taylor表示,科技趨勢是無法阻擋的,問題在於工人是

2018.06.13 上班族聚餐選吃到飽、每天喝珍珠奶茶...負擔得起的平價奢侈,背後是貧窮的悲傷

上班族聚餐選吃到飽、每天喝珍珠奶茶...負擔得起的平價奢侈,背後是貧窮的悲傷

有一次搭計程車,我才說要到某某大樓,司機馬上回我,他知道,是XX路399號!哇,這麼厲害?難不成這位司機能夠記得了全台北市每棟大樓

2018.06.04 立志當醫生,向長輩借1千美元賺學費...17歲小伙子賣三明治,創造年營收百億美元Subway

立志當醫生,向長輩借1千美元賺學費...17歲小伙子賣三明治,創造年營收百億美元Subway

最早開始強調蔬食、健康概念的連鎖速食餐飲 Subway,在眾人都強調蔬食、生機、健康的時代「不進則退」反而顯得落伍,面臨消費者移情

2018.05.16 從搶衛生紙到499之亂,台灣「低端經濟」警訊:再有錢,你現在都不該去買車買房

從搶衛生紙到499之亂,台灣「低端經濟」警訊:再有錢,你現在都不該去買車買房

海嘯和火山爆發並不可怕,最可怕的是它們來之前的訊號,沒有人看得出來或是沒人把它當一回事。 我有個朋友,去年花錢買了一堆生財器具,準

2018.04.08 創業失敗讓溫昇豪學會保本理財

創業失敗讓溫昇豪學會保本理財

在演藝圈,溫昇豪其實資歷已有近十年之久,但近3年,陸續在偶像劇《敗犬女王》中飾演對女主角深情付出的學長宋允浩、《犀利人妻》中成功

2018.03.18 米其林概念股 星商機大爆發

米其林概念股 星商機大爆發

台北米其林摘星餐廳揭曉,上市櫃觀光股星光閃耀,包括雲品、寒舍、亞都、國賓、晶華、王品、雅茗-KY等米其林概念股正式成軍,市場認為,

2018.02.27 衛生紙喊漲,貨架被搶光!理財專家:政府再不漲物價,台灣永遠都低薪

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每當颱風進逼台灣時,政府琅琅上口的話便是「平抑蔬菜等農產品物價」,中央銀行在解釋台灣被南韓超車的人均GDP時,用的也是購買力平價計

2018.02.06 人才逃光,工程師、醫師轉賣小吃...當台灣窮到只剩下「小吃業」,還能活多久?

人才逃光,工程師、醫師轉賣小吃...當台灣窮到只剩下「小吃業」,還能活多久?

台灣幾十年來堪稱匯率舵手的彭總裁下台前,憂心忡忡地提了幾個警示,他說,台灣的人口老化速度比任何國家都快,而且低薪問題不在物價沒漲,