商周財富網 餐飲業
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2019.02.04 〈觀察〉三大餐飲集團搶庶民餐飲市占 靠既有品牌玩出新意

〈觀察〉三大餐飲集團搶庶民餐飲市占 靠既有品牌玩出新意

餐飲集團成長動能不外乎是開新品牌或既有品牌展店,不過,面對景氣成長趨緩、民眾更加縮緊荷包,可看到餐飲業今年將展店資源加強放在小而

2018.12.11 韓流是題材,選股要看基本面:旅行業「這一檔」基本面優,營收逆勢漲

韓流是題材,選股要看基本面:旅行業「這一檔」基本面優,營收逆勢漲

有題材,更要重基本面這一個禮拜上課時,不少同學跟我詢問一個同樣的問題:「這次飯店股是漲真的嗎?」。聽到這個問題,我應該覺得高興吧!

2018.12.04 FED升息衝擊,美國高收債危難比例創2018年新高

FED升息衝擊,美國高收債危難比例創2018年新高

根據標普全球評級(S&P Global Ratings),美國高收益債或俗稱垃圾債的危難比例(distress ratio),十

2018.10.31 壽司郎大數據捏壽司  你的食欲、食量都能算!

壽司郎大數據捏壽司 你的食欲、食量都能算!

把大數據用到透,為什麼可以讓員工、股東與客戶,三方都滿意?這是日本最會用大數據的餐飲業,日本迴轉壽司王:壽司郎的神奇配方。十月,《

2018.09.25 亞馬遜Alexa越來越聰明,旅館禮賓接待員擔心失業

亞馬遜Alexa越來越聰明,旅館禮賓接待員擔心失業

紐約時報9月24日報導,Unite Here(低薪產業勞工工會)會長D. Taylor表示,科技趨勢是無法阻擋的,問題在於工人是

2018.06.13 上班族聚餐選吃到飽、每天喝珍珠奶茶...負擔得起的平價奢侈,背後是貧窮的悲傷

上班族聚餐選吃到飽、每天喝珍珠奶茶...負擔得起的平價奢侈,背後是貧窮的悲傷

有一次搭計程車,我才說要到某某大樓,司機馬上回我,他知道,是XX路399號!哇,這麼厲害?難不成這位司機能夠記得了全台北市每棟大樓

2018.06.04 立志當醫生,向長輩借1千美元賺學費...17歲小伙子賣三明治,創造年營收百億美元Subway

立志當醫生,向長輩借1千美元賺學費...17歲小伙子賣三明治,創造年營收百億美元Subway

最早開始強調蔬食、健康概念的連鎖速食餐飲 Subway,在眾人都強調蔬食、生機、健康的時代「不進則退」反而顯得落伍,面臨消費者移情

2018.05.16 從搶衛生紙到499之亂,台灣「低端經濟」警訊:再有錢,你現在都不該去買車買房

從搶衛生紙到499之亂,台灣「低端經濟」警訊:再有錢,你現在都不該去買車買房

海嘯和火山爆發並不可怕,最可怕的是它們來之前的訊號,沒有人看得出來或是沒人把它當一回事。 我有個朋友,去年花錢買了一堆生財器具,準

2018.04.08 創業失敗讓溫昇豪學會保本理財

創業失敗讓溫昇豪學會保本理財

在演藝圈,溫昇豪其實資歷已有近十年之久,但近3年,陸續在偶像劇《敗犬女王》中飾演對女主角深情付出的學長宋允浩、《犀利人妻》中成功

2018.03.18 米其林概念股 星商機大爆發

米其林概念股 星商機大爆發

台北米其林摘星餐廳揭曉,上市櫃觀光股星光閃耀,包括雲品、寒舍、亞都、國賓、晶華、王品、雅茗-KY等米其林概念股正式成軍,市場認為,