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零食生產及銷售逐漸轉往海外
另一方面,每年賣出八千萬條77乳加、排列長度足以環繞台灣十圈的巧克力業者宏亞食品,以及以王子麵而聞名的老字號食品廠味王,近年來的營運狀況又是如何呢?
據了解,目前主要以經營巧克力、禮餅和觀光工廠三大事業為主的零食大廠宏亞食品,除了在77乳加、新貴派等主力產品之外積極規劃新品牌系列及優化新產線,同時也正持續深耕大陸並拓展東南亞等海外市場,企圖進一步把屬於台灣的甜食品牌和商品從中國的主要城市推展至二、三線地區,並且加強開發菲律賓、新加坡和中東地區等市場。
在80年代面臨統一科學麵挑戰麵體零食霸主地位的味王,目前則將生產重心轉往其他產品並把經營市場逐漸外移至泰國、印尼和越南等地;舉例來說,該公司近期即與越南當地的京都公司合資設立廠房以生產速食麵、新式調味料等商品,同時預期將在越南市場以外進一步把產品銷售至美國和德國等地區。至於如今的乾吃麵體零食市場已轉而由銷售通路較多的統一科學麵和張君雅所主導,而味王王子麵昔日的龍頭地位則逐漸被上述兩者所取代。
那一年,我們一起吃的老牌零食,在歷經數十年的社會演變之後,似乎仍堅守著它在貨架上的崗位、等待著長大後的你我青睞;然而,這些零食背後的生產廠商及業者卻早已各自發展出不同的故事。或許,下一次當我們一口接一口地咀嚼著這份台灣傳統味道的同時,不妨也多加留意這些陪伴我們長大的好朋友近況吧!
本文獲「股感知識庫」授權轉載,原文:那一年 我們一起吃的零食