「5年再開1.2萬家店」!實體店大蕭條,星巴克為何還要硬幹?

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Michael Gould認為實體店不會消失,說道:「從古希臘以來,人們就在逛市集,這個傳統不會中斷,就像Nike在紐約SoHo和Adidas在第五大道開設巨型旗艦店一樣,人們在那些店裡感受到了和以前不一樣的東西,這正是人們想要的。我們要在開設讓人耳目一新的店舖的同時,發展線上商店。那些既在實體店購物也在線上購物的消費者花出去的錢要高兩三倍。」

投資公司Front Row Partners的CEO Glen Senk曾在高檔珠寶David Yurman和青少年服飾零售商Urban Outfitters擔任執行長,他說:「零售已經不單單關乎商品的銷售,品牌必須超越商品本身,具備更豐富的意義。」

實體店要不斷與時俱進

Glen Senk說:「我認為零售商的改變還不夠。科技能夠讓你更好地認識人們的行為,有些零售商運用技術來獲取優勢,有些則不然。」Glen Senk 也同意舒茲的觀點,「會有更多商店關閉,當然也會有更多煥然一新的商店開張。」

梅西百貨旗下的美妝零售商Bluemercury的聯合創始人兼營運長Barry Beck 說:「聰明的零售商意識到,實體店實際上是他們最強大的資產。 現在比以往任何時候都更需要實體店。

他說:「Bluemercury在紐約的客戶,75%都是來自距離實體店所在地不超過四個街區的範圍內,廣布的門市才能讓服務更加本地化。我們是美容專家,可以解決你的美容問題,但前提是你要來實體店。 50%的客戶來我們這裡都是為了解決問題,我不相信你只是去網上購買你的遮瑕膏,睫毛膏,而不想先試用一下。

Barry Beck說:「當人們想立刻買到東西時,他們會希望商店就在隔壁。」

美妝零售商Ulta Beauty的執行長Mary Dillon說:「為了讓業務穩定並持續成長,零售商必須把門市變成顧客必達的目的地。 我們能夠讓顧客體驗所有美容類別的產品,因為對頭髮,皮膚和眉毛的服務是我們門市體驗的一個組成部分,它強調了我們的目的地戰略,即:在我們這裡能夠享受一切美容項目。」

星巴克總裁兼營運長Kevin Johnson將於2017年4月接替舒茲的執行長職務,他說:「圍著綠圍裙的星巴克員工能夠提供出色的服務,每週能夠吸引8000~9000萬消費者來到星巴克。我們將進一步提升星巴克的客戶服務體驗,鞏固星巴克在咖啡、零售和移動端的領導地位。星巴克的品牌、業務能力以及世界級的管理人才讓我有信心能夠實現持續而穩定的增長。」

星巴克通過增加優質咖啡產品,擴大食品菜單和增加付款方式實現創新。該公司還將推出一個語音訂購系統My Starbucks Barista,由星巴克移動應用程序的人工智能驅動,並繼續發展星享卡計劃,豐富包裝食品。

本文獲「股感知識庫」、「華麗志Luxe.CO 」授權轉載,原文:傳統零售品牌將經歷大衰退 星巴克卻要擴增1.2萬間新店 ?

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