家族攜手創業的故事一向不乏素材，但是鮮少有像張家兄妹一樣，對金融投資有多年經驗且富有研究的妹妹張雅涵Iris並不參與事業經營，反而以天使投資人的身份支持哥哥張偉君Jerry實踐自身對於餐飲的熱情；這樣的合作、互信關係不僅權責分明，也能讓彼此的夢想得以茁壯實現。
信義區的各個餐廳競爭激烈，加上全球百貨公司密集度最高的地方就在台北信義區，各百貨也紛紛以餐飲帶動消費的趨勢，讓信義區已成全台餐飲競爭廝殺最激烈的一級戰區，餐廳的汰換率自然也不在話下。
而在競爭激烈的台北信義區開業已堂堂邁入第六年的「JK STUDIO新義法料理」，不僅將看似高檔的義法料理以輕鬆聚餐方式貼近生活，深獲饕客喜愛，戰斧牛排更是招牌NO.1，其獨特的氛圍及客製的服務，也成為不少公司及個人包場的首選。
從街邊店到百貨駐點 品牌內涵深獲認同
挾帶著在信義區的成功經驗，「JK STUDIO新義法料理」還無畏疫情進駐華泰名品城一期的三樓主題餐廳，不僅在多數連鎖餐飲品牌中一支獨秀，更以精緻美食、特選葡萄酒與法式手工甜點，贏得消費者的喜愛。
對此，JK STUDIO品牌創辦人暨總經理張偉君Jerry表示，「其實一開始要進駐華泰名品城，事前做了不少功課與準備，因為outlet與街邊店的客層屬性完全不同，從用餐環境、菜單設計、服務等，都要有所區隔。」儘管在疫情期間擴店是不小的挑戰，但身為桃園人的他，本著想要給予鄉親與台北信義區同等規格的美食美酒的理念，向來事必躬親、不斷追求進步向上的他，於是毅然決然，於去年斥資千萬打造將JK STUDIO提升到旗艦店等級，除了要與華泰名品城的精品品牌相得益彰，也為桃園人提供一個優質的用餐點。如今，「JK STUDIO義法餐廳」已成為華泰名品城約會必去餐廳，其優美浪漫的用餐環境及美味多樣的豐富餐點，也成為網美打卡必去的熱點。
能從一家在信義區巷弄的餐酒館，在疫情期間又受邀進駐華泰名品城，「JK STUDIO義法餐廳」不僅是品牌已被認同，其餐飲服務的品質更不在話下，然而談及「JK STUDIO」品牌能夠逐步茁壯的關鍵，內舉不避親的他，不忘大力讚揚被他稱為天使投資人，同時也是妹妹的張雅涵Iris。
投資新手需做功課從熟悉國家貨幣下手
最早從事傳產貿易的張雅涵Iris，足跡遍及兩岸三地，在過往的國際工作經歷中，也累積不少貿易金融經驗。一直以來，對金融相當有興趣的她，在離開傳產工作後，便專注於金融專業知識累積，甚至有不少外匯投資新手向她請益。
「全球貿易與流動熱絡，越來越多人有外幣需求，但能夠深入了解外匯操作的人並不多，非常可惜。」張雅涵表示，「在眾多金融商品裡，外匯是非常好的一個金融投資工具，儘管會有地緣政治的影響，但以經濟長線脈絡發展來看，並不會因為短線價格波動進出。」
因此，她建議，初次接觸外幣投資或有固定外幣需求者，可以小額分散買入外幣定存，逐漸熟悉外匯波動特性後，再逐步依個人資產規劃與投資屬性調整投資部位。「其實不是只有出國前才需要關注匯率變動，在全球化經濟下，匯率變動跟你我的投資理財大有關係。」
此外，外匯交易的特點，讓投資者一般都是短線交易，不長期投資。對此，張雅涵認為，「外匯交易反而比股票交易更有優勢，除了二十四小時交易外，同時參與外幣交易的投資者來自全球各地，這就使得很難有少部分資金去操縱某個貨幣的走勢，可以說匯市在訊息的透明度和正確性上，都遠勝過股市，所以想賺得比定存利率多，又不想在股市裡擔驚受怕，外幣不僅是很好的投資工具，也是很好的資產配置工具。」
不過她也提醒，要投資外匯，最好是選擇自己有興趣研究的國家貨幣，不要貪圖利息高，而貿然投資。「不妨先從國際主要流通貨幣開始投資，包括美元、歐元、澳幣、英鎊、日圓等，這些國家的政經情勢較穩定，貨幣波動較小，交易成本低，不易在短期內造成重大虧損，進場後如果需要修正方向，壓力也不會那麼大。」
以天使投資人專業角度 扶植新創夢想持續茁壯
靠著學習以及不斷嘗試，張雅涵Iris在投資場域交出亮眼成績，而她也同樣以支持創投的眼光看待哥哥的新創品牌，在相當認同他的經營理念及熱情下，跳脫家人的框架，以專業角度成為天使投資人，「畢竟對新創品牌來說，天使投資人對於投資回報較不要求，還能帶給品牌需要影響力與需要的人脈，這樣的合作關係，反而更有助品牌紮根茁壯！」