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問：經濟不景氣下，很多中小企業、上市公司、一些大型集團都難逃挑戰，在這樣的逆境下，統一企業如何維持屹立不搖？
答：這必須平常就健全經營。第一，資金要健全，一般我們定義健全公司的「負債」與「自有資本」比率是各50%，在美國的標準是這樣。景氣不錯時，有些事經營者可能就沒有多去注意，到處借錢，負債已達數十倍了還不知道，企業千萬不要盲目經營，自己有多少錢才可以做多少生意。這波金融風暴，自有資金有多少的問題就凸顯出來，一有企業倒了，銀行就會抽銀根，負債多的人就周轉不過來。所以，不必等金融風暴，平常就應該注意。
同時，商品特色、促銷策略以及如何建立更低成本，也都是時時刻刻應該注意的，同業競爭就是如此。例如，我的成本5元，你的是4.8元，如果產品售價同樣是5元，那麼你賺了兩角，我卻沒賺。若賣4.9元，你賺了一角，我還賠一角呢，這樣如何長期競爭？有些企業就是沒有重視成本問題，這件事非常重要。
再者，品質也要重視，這當然平常就要做到，金融風暴發生時才做就來不及了。當價格差不多時，品質好就取勝，尤其食品企業的品質非常重要，消費者一吃下去，好不好吃立判。統一麵的銷售量很大，一方面就是合消費者的口味，二方面是統一的品牌靠得住。我一包多賣一、兩塊錢，人家還是會買我的，這就是牌子信用發揮效用，成本一樣，多賣多少錢就多賺多少錢。
問：賣得比較貴，遇到經濟不景氣時，消費者會不會轉而選擇比較便宜的產品？