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「生鮮網購」是門好生意?看看北京一個月賣3000隻的「冰鮮雞」,在廣東竟沒人買的悲劇

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後進者路在何方?

想不在如此激烈的競爭中倒下,一定要做的精緻,確切的說,最好選擇生鮮食品的細分市場入手。後進者的機會存在兩類,一類是具有資源優勢的,生鮮食品/農產品的源頭企業或個體在涉足生鮮電商時更有優勢,因為優質的農產品依舊稀缺;生鮮食品好與壞,需要更多的具有「第一現場」知識經驗的經營者去判斷;與消費者溝通時,只有生鮮產品的生產者會更為瞭解他們的產品味道、形態等相關資訊,更有利於説服消費者購買他們所需的產品。儘管單獨的源頭企業或個體產品線較單一,產品種類少,但是單品銷售大多不輸給垂直電商。以淘寶上熱銷水果奇異果為例,銷售排名前十的有一半是原產地農戶直銷。

另一類的機會來源於細分市場,專注於細分產品的種類:如進口牛奶、有機食品、深海海鮮等,亦或是專注於細分消費的群體:主打孕嬰、老年群體等。再或是小眾市場,儘量避開跟全品類生鮮電商的競爭,將自己的細分領域做好,形成品牌並提升消費者的忠誠度,依然有機會去切分生鮮的這塊大蛋糕。

生鮮電商從最基本的B2C模式,發展衍生到後來的F2C(農場直供)、C2B、O2O等一系列的模式,都是在不斷的探索成長。當摸索出適合自己的經營方式,產品運營足夠成熟,誰能將這漸趨的紅海再轉換成藍海,就是最後的贏家!

本文獲「股感知識庫」授權轉載,原文在此

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