西班牙天主教傳統反墮胎,加上中華文化鼓勵生育,所以過去六年間,菲律賓人口出生率維持在24~25%,遠高於更替水平,明顯超越其他亞洲區域。總人口數仍以平均1.7%持續成長,去年人口數更高達1.07億。
而人口上大致顯示兩大特色:1.整體人口結構呈現金字塔年輕化,平均年齡僅23.5歲;2.大部份的人口有傾向都市遷移的趨勢,都會人口密集度逐漸提升。
而這兩大特色,都對台商進軍菲律賓的行銷策略與品項選擇有很大的影響。
愛西方下午茶,更愛東方米食
中西合併文化的影響,不只展現在人口上,像美國殖民就使得英語使用普及,同時也潛移默化帶進美國潮流文化,讓菲律賓隨處可見西方速食餐廳、電影與音樂。
而三百年的西班牙長期統治,除了宗教,也留下了享用上午茶(上午10點)與下午茶(下午3點半)的飲食習慣(稱為merienda),因為無論富有階級,還是販夫走卒都有這樣的習慣,所以雇主按照慣例都會給員工點心時間,隨意吃點餅乾、喝點飲料與朋友同事聊天,享受愉快的美好時光。
亞洲文化也沒有在菲國傳統食物中消失,菲國民眾對米食情有獨鍾。對大部份菲律賓人而言,沒有米飯的一餐不能被稱為中餐或晚餐。連最受歡迎的零食,像類似馬來糕的puto,口感似麻糬的pichi-pichi也都以米食為主。
基礎建設仍在起步階段