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摘要
朴成得是誰？自幼被父母拋棄、遭親戚冷嘲熱諷與虐待，15歲逃到韓國釜山，在壽司店當廚房助理。後來自行創業，開了釜山最大日式料理店「大漁」。之後他把賺的錢投入股市，成為韓國現代藥品的最大股東，締造獲利高達1,000億韓元（約新臺幣23億元）的奇蹟！
多年後，一個對人生茫然的失業編輯，因為一通電話，和早就財富自由的億萬富翁，展開長達38天的背包客旅行。
你知道保管收據有多重要嗎？
「而且，你知道保管收據有多重要嗎？只花一、兩千韓元的時候，不懂收據有多重要，但如果買一、兩億韓元的東西，卻沒有證明，之後公司被查稅時，就要上繳非常大筆的罰款。好幾年的利潤就可能在一瞬間消失。」
「目前聽起來可能沒什麼實感，我舉個例子。假設每一年都賣出1億韓元的商品，但沒有收據，而營業稅是10％，代表要付1,000萬韓元的稅，5年下來就是5,000萬韓元。」
「後來稅務人員調查時，會追討那5,000萬韓元；同時，還有36％的所得稅，那麼一年就是3,600韓元，5年就是1.8億韓元。這麼一來，總共要付約2.3億韓元的稅。不只這些，5年的營收都要繳滯納金，所以被追討的金額大得可怕。尤其最近所有的交易都電子化，所以也很難鑽漏洞，因此為了生存，我都會要求『證明』，不管錢花在哪裡，都一定要拿到收據。」
我之前沒有想那麼多，不知道「證明」的意義其實是在保護我自己。老師是想教我這件事才這麼做的。
「你只有在公司上過班，才會不太了解。不過，無論是自己當老闆還是創立法人總會遇到這些事。不管企業再怎麼龐大，如果被追討稅金，對公司而言都是重大的打擊。所以有些商人就會動歪腦筋，向開假收據的公司買收據；這麼做，就能假造出比實際營收更高的收據，簡單來說，就是為了逃漏稅。」
「不過，做出這種勾當的人必死無疑，那些開假收據的公司，最後一定會被稅務機關發現，這麼一來，買收據的公司也會連帶被調查，加重課稅罰款，店家就活不下去。如果想要自己當老闆，不管是開炸雞店還是中華料理店，最基本的都是搞懂稅務，而且絕對不能不拿收據。」
根據老師的說明，假設有間公司賣出非常多商品，卻不提供收據，擺明了就是要逃漏稅。許多買家覺得只能自認倒楣，便在沒有收據的情況下買東西，或是因為那間公司的東西太過便宜，禁不起誘惑而買入。
這種時候，若無法提供收據，購買費用全都會被視為營業額。假如花3,000萬韓元買材料後，獲得1億韓元的營業額，但沒有3,000萬元的購買收據，那1億韓元都會被視為營業額，等於會被課過多的稅，但也沒有別的方法，只能多付300萬韓元；就是因為這樣，才會有人動歪腦筋，買假的收據申報。
「所以，以前我經營大漁的時候，會刻意安排兩個人當會計。人一忙起來，就會疏於整理收據。假設餐廳每天有兩千萬韓元的營業額，一天弄丟一張10萬韓元的刷卡簽單，一整年累積下來，總共會遺漏3,600萬韓元的營業額。因為信用卡有所得扣抵，就算全都遺漏，現在電子化制度很完整，最後稅務機關仍會發現營業額有所遺漏。」
「為了扎實的記帳，我才派兩個人當會計，這對餐廳絕對利大於弊，光是好好記帳，公司就不容易倒。你也要從現在開始練習，認真記帳，能不能成為有錢人，取決於這種細微的習慣。有很多人因為沒有按時繳罰單、稅金而支付滯納金，雖然這樣講很難聽，但那種人做生意不可能成功，一定會因為無法清楚證明收支出而毀了公司。你可不要把這些話當成耳邊風。」
我聽完之後，心情變得非常沉重，因為我也常常因逾期繳款而支付滯納金。當然，那種時候雖然心情很差，但因為嫌按時繳納很麻煩，所以多付個四、五千韓元，也不會特別在意。
「所以說，平常記帳很重要，這麼做能讓你知道有多少錢花在沒有意義的地方，也能提醒自己按時繳錢，避免支付滯納金。成功的人大部分都有記帳的習慣，不過我看你現在這個表情，就知道你應該沒有照著我10年前的叮囑去做。好吧！從這趟旅行開始，請養成這種小習慣，這次旅行的記帳，就交給你去做了。」
我拍著胸口安撫自己，並再次思考會計與稅金的意義，也決定回家後，要養成把家裡的所得和支出仔細記錄下來的習慣。對於奧斯特拉瓦偏鄉的老舊飯店抱持的怒意，也像春雪一般快速的融化，多虧了這個地方，我了解到一不小心就可能面臨的會計與稅金風險，也讓我明白能避開的方法。
不過，老師則繼續抱怨道：「飯店沒什麼客人，一點都不溫暖，員工也不多，讓已經很淒涼的建築物變得更淒涼了。唉，我還是早點睡好了。你是不是對我有什麼不滿？你故意把我抓來這裡，是想要折磨我吧？」
老師的話令我難過，他教了我這麼重要的事情，我怎麼會這樣對待老師呢？內心只有滿滿歉意。但現實擺在眼前，飯店旁邊除了放養的雞之外，別說是人了，根本連一隻狗都看不到。
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書籍簡介_億萬富翁在旅途中教會我的事
作者：朴成得、姜鎬
譯者：葛瑞絲
出版社：大是文化
出版日期：2023/04/27
作者簡介_朴成得
15歲起擔任生魚片餐廳廚房助理，開啟了社會生活，後來成為著名飯店的日式料理餐廳廚房長，並創立釜山最大的日式料理店「大漁」。某天轉而投入股票，亦賺得上千億的財富，被稱為韓國巴菲特的傳奇人物。
姜鎬
與朴成得相識十餘年，因一同著書而結下緣分，偶爾會獲得朴老師的忠告，偶爾受到斥責，是良師益友的關係。
譯者簡介_葛瑞絲
畢業於中央大學，相信文字的力量，夢想是讓世界變得更好。現職為筆譯自由工作者。
翻譯作品有：《半導體，下一個劇本》（大是文化出版）、《專為孩子設計的創意摺紙大全集》、《這次，我不想再忍耐》等書。