身心俱疲撐了半年，終於被石政傑看到機會
當時石政傑發現到，花蓮監獄有在招標廚餘，他心想：花蓮監獄離我很近，如果我能夠標到，豬在吃方面的問題就可迎刃而解，也因為花蓮監獄的廚餘量太多了，於是他聯合他的養豬友人，兩人共同合作，用高價將花蓮監獄的廚餘一舉得標！
解決食物問題後，養的頭數開始增加
第二年的時間，從原本的300頭，增加到了600頭，豬價也開始上揚（來到每公斤60多元），開始嘗到獲利的滋味，但石政傑仍然沒有因此鬆懈，他想到：目前唯一供應豬隻食物的，只有花蓮監獄的廚餘，假設這條路斷了，那我的豬要吃什麼？
於是他把腦筋動到垃圾車上面的廚餘桶，當垃圾車執勤的時間，石政傑會開貨車，跟在垃圾車後面，只要廚餘桶滿了，就過去換一個桶子，整個晚上下來也是滿載而歸，多了這條路，讓石政傑安心不少。
繼廚餘之後，開始著手在小豬上面
之前都和花蓮的繁殖場買小豬，但是發現配合的繁殖場，小豬價格偏高， 石政傑轉而向其他縣市尋找小豬的來源，最後在台東找到一家不錯的繁殖場。石政傑說：每批小豬雖然運費比較花蓮高，但是小豬的價格比較便宜，一車小豬的價差就是2～3萬。
然而，小豬的價格，只是其中一點，另外生長的體型，會直接影響未來的豬價，而生長的時間，則會影響到豬隻的週轉率，每一批小豬進來，我都會去記錄牠們的體重，記錄每一批豬的養成，包括一個月長幾斤肉，一年可以出貨幾隻豬等等，我都有詳細記錄！
石政傑接著說，環境和飼養的訣竅也很重要，豬的營養也要均衡，環境衛生也不能馬虎，豬隻才不會容易生病。
石政傑：養豬也是一種投資，要有自己的策略
有些人在養豬，會自己養母豬來繁殖小豬，但是要養母豬來繁殖，所需要的時間和事物就非常瑣碎，所以我選擇不養母豬，把養母豬的時間和空間騰出來，可以飼養更多小豬。但是相對的，因為買小豬要成本，如果再用吃飼料的方式飼養不划算，就要用低成本的廚餘來養，好在廚餘的問題已經解決！
用心和細心照顧豬仔，獲花蓮縣毛豬供應商第二名殊榮和肯定
石政傑除了對數字十分精明外，對於這些豬的照顧也是非常細心，因為這樣，石政傑養的豬，體型漂亮，到肉品市場競標的價格，總是高出平均價格許多。