中國人有多愛台灣的食品飲料？據統計，過去一年曾購買過台灣產品的中國消費者，以「食品飲料」占比最高（84.5％），接著是「美妝保養品」（54.9％）和「服飾配件」（54.1％），可見台灣食品飲料市場對當地消費者的吸引力。尤其到了雙11檔期（光棍節），中國網購市場中的食品飲料受歡迎程度更是可見一斑。
看準中國消費者對台灣食品飲料的喜好，許多台灣食品飲料大廠紛紛前進在地化生產。例如統一集團在1992年就進軍中國，企圖覆蓋整個市場；愛之味也將在台經營有成的產品（如純濃燕麥、健康奶）研發與填充技術移植當地；味全鎖定華東、華北區市場，在當地設有冷藏飲料生產線，生產果汁、乳酸菌飲料。 成功西進中國的台灣食品企業，還有南僑、佳格。
南僑集團，催生「歐斯麥」餅乾與「杜老爺」冰淇淋
南僑成立於1952年，經營清潔產品、油脂類產品、冷凍調理食品、休閒零食等，至1995年，南僑產製的油脂佔台灣近五成的市場，以水晶肥皂為主的洗劑類產品，也有六成的市場占有率，自創品牌「歐斯麥」餅乾與「杜老爺」冰淇淋，也都是食品市場領導品牌。