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普氏能源資訊報導，巴西甘蔗產業協會（UNICA）11月11日公布，10月下半月，巴西中南部地區的甘蔗壓榨量年增30.65%至3,263.5萬噸，高於普氏調查分析師平均預估的3,165萬噸。自今年4月起的本作物年度至今，中南部地區的甘蔗壓榨量年增6.25%至5.429億噸。10月下半月，巴西中南部地區糖產量年增57.77%至151.4萬噸，也高於分析師平均預估的138.3萬噸；自今年4月起的本作物年度至今，中南部地區的糖產量年增3.3%至2,522.3萬噸。
10月下半月，巴西中南部地區乙醇產量年增45.35%至20.46億公升，用於添加至汽油當中的無水乙醇產量6.4億公升，作為獨立燃料的水合乙醇產量14.06億公升。分析師原先預估無水乙醇產量5.75億公升，水合乙醇產量13.6億公升。自今年4月起的本作物年度至今，中南部地區的乙醇產量年增7.95%至295.62億公升，其中水合乙醇產量206.07億公升，無水乙醇產量89.55億公升。
10月下半月，巴西中南部地區用於生產乙醇的甘蔗壓榨占比為67.86%，較去年同期減少2.01個百分點。產糖用蔗比為32.14%，高於分析師原先預估的30.86%。10月份，乙醇總銷量為30.86億公升，其中國內消費28.58億公升，出口量2.276億公升。其中，水合乙醇銷量21.92億公升，國內消費21.07億公升，出口8,506.6萬公升；無水乙醇銷量8.93億公升，國內消費7.5億公升，出口1.43億公升。
普氏的調查顯示，分析師預估2019/20年度巴西中南部地區的甘蔗壓榨量將年增0.8%至5,375億噸，用於產糖的甘蔗壓榨量可望佔到38.3%的比重，較2018/19年度將提高2.9個百分點；但是鑒於乙醇的價格表現持續強勁，以及巴西國內燃料需求持續增長的影響，分析師預期未來會有更多的甘蔗是用於生產乙醇而不是糖。2019/20年度，巴西中南部地區的糖產量則預估將年增7.7%至2,851萬噸。
UNICA數據顯示，截至3月底的2018/19年度，巴西中南部地區的甘蔗壓榨量較上年度的5.9633億噸減少3.9%至5.7307億噸，糖產量則是大減26.5%至2,650萬噸，因只有35.2%是用於產糖，其餘的64.8%都是用於生產乙醇，乙醇用蔗比較上年度提高了11.26個百分點的影響。UNICA技術總監羅德里格斯（Antonio Rodrigues）表示，如今巴西的甘蔗壓榨廠不會再因為其他產糖國家的糖產量增加而遭受損失，壓榨廠可以迅速轉換至利潤更高的乙醇生產上面。
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