夏天天氣炎熱沒什麼胃口…中餐做一道小菜皮蛋豆腐，下午休息時間吃個甜點豆花，晚上朋友聚會自己煮火鍋，買了凍豆腐、魚餃、蒟蒻卷等火鍋食材。
你知道當你吃這些食物時，也可能是在幫自己賺錢喔
大部分的台灣人應該都有聽過「中華豆腐、中華豆花...等等」產品，它們都是由中華食（4205）這間公司所生產的，你可能吃了非常多它們公司的食品，但你又對這間公司了解多少呢？
我們今天就先分別從公司基本資料、商業模式、競爭狀況、財務狀況部分，來瞭解這家公司吧。
（編按：本文撰於2017年7月。中華食2017年營收14.13億元、年增1.1%，雖然成長幅度溫和，但連續十多年創新高。毛利率回升到38%以上，也是近5年新高，董事會決議每股配發3元現金股利。相關新聞、中華食歷年股利）
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一、公司基本資料
中華食品其實它在2013年之前名稱叫「恆義」，2013年之後才改名為中華食（4205），主要以生產黃豆加工食品為主，銷售品牌以中華豆腐、中華豆花最廣為人知。董事長為陳民權，總經理為陳民生，目前在網上查詢都沒有傳出任何關於掏空、違法炒股或者發布假財報等負面新聞，是一家評價正面的上市公司。
▼中華食（4205）公司基本資料
資料來源：參考中華食品實業股份有限公司官網（自製圖表）