這些理念讓美國消費者寧願排隊支持，在年報中管理階層最多討論的是，如何在不降低服務品質的狀況，降低客戶在用餐尖峰時間減少等候時間，真是令人羨慕的困擾。2014年公司營收41億美元（以下皆美元），淨利4.45億。
當我在跟我老婆解說Chipotle的成功之道，描述這家公司的經營理念及消費者的認同等等......巴拉巴拉。她只冷冷道了一句：會成功是因為便宜，消費者就是貪便宜，一份墨西哥捲控制在7美元以下，在美國吃一餐這價錢還算合理。
一語驚醒夢中人，在商言商，不管如何吹噓，商場上的競爭是殘酷的，若沒有價格支持，這家公司是否還能如此成功？公司保持簡化的菜餐，控制營運成本。
看一下過去10年這家公司在財務數字上的表現，根據S&P Capital IQ的報告，營收從6.28億成長到41.08億，成長率為554%（下圖紅框），EPS（每股盈餘）從1.43元變成14.13元，成長率為888%（下圖綠框），ROE（股東權益報酬率）從2006年的10.6%逐年提升至目前的25.1%（下圖藍框）。
Source: S&P Capital IQ Report
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Chipotle在關心豬的生活之餘，也沒忘了股東，雖然它不配股利，驚人的EPS成長，應該沒有股東會不開心。以它過去的表現，過幾年再來看，相信數字又會有很大的變化。
本文獲作者授權轉載：Chipotle Mexican Grill (美股代號：CMG) - 美國第三大的餐飲連鎖集團
作者簡介_Joseph
一位站在經營者的角度，看待所投資之公司的『業主型』投資人。
個人部落格：http://funusstockmarket.blogspot.tw/