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研究員之一的Charles Courtemanche接受《華盛頓日報》採訪時表示，當前的消費環境，讓消費者們可以輕易地獲得許多便宜且一應俱全的垃圾食物。量販店中往往會販售大份量包裝的商品，這使得消費者很容易就會超額購買食物；而當家中或身邊的食物不虞匱乏時，人們便需要有高度的自制力才不致於飲食過量、使得體重一路飆升。
研究數據顯示，當Walmart等大型量販店數量增加的同時，該地區的肥胖率往往也會跟著上升；以10萬人居住的區域為例，每增加一間量販店，便會使得該地區的身體質量指數（BMI）平均增加0.24、肥胖率則上升2.3％。自1980年末以來，Walmart等大型量販店門市數目擴增的趨勢，正好可以解釋這段期間內美國肥胖率上升10.5％的現象。事實上，自1960年到2006年之間，美國境內超重的人口比率由43％攀升至67％，肥胖率則由13％大幅增加至34％，而這數十年間，正好是Walmart在美國以爆發式速度成長的時期。
Walmart喊冤：我們努力在推廣飲食健康計劃了
當然，Walmart方面完全不會認同這樣的說法。該公司的發言人表示，這份報告完全沒有考慮到Walmart正在努力推廣的飲食健康計劃。例如，在2015年之前，這家量販龍頭將會落實將旗下所有食品分別減鈉25％、減糖10％的措施；此外， Walmart也誓言未來產品裡將完全看不到反式脂肪成分的身影。