30多歲就退休環遊世界，台妺Winnie以及美籍先生Jeremy原是一般科技業上班族，靠著在工作時減少物欲及開支，存下70％以上的收入實現提早退休的夢想，看似不可能的圓夢故事被Forbes富比士及世界各大媒體爭相報導。目前帶著新生兒小餅乾環遊世界中，透過文章與大家分享提早退休的心得以及有趣的世界旅居人生。
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還記得小時候第一次拿到零用錢是什麼時候嗎？ 我可是一輩子都不會忘記。
那年，小學三年級時，父母剛離婚，只能先把我們安置在育幼院。院內的老師們為了讓小朋友暑假有事做，讓我們幫忙做家庭手工，貼郵購信封上的名條。100個信封可以換1塊錢（是的，你沒看錯，100個換1塊錢）。
終於在貼了無數個信封後，開學前我拿到了第一份薪水：50元鈔票一張加上幾塊硬幣。我簡直興奮得要瘋了，整個晚上都在心裡盤算著明天去學校門口雜貨店可以買些什麼。平常看著其他同學吃著紅豔豔的芒果乾跟魷魚條，都只能流口水乾瞪眼，幻想它們嘗起來到底是什麼味道。 明天！終於換我嘗遍人間美味。
隔天一早，我把鈔票包著零錢，折成一個小小方塊，緊緊握在手中，蹦蹦跳跳像隻小兔子，衝到學校門口的柑仔店。 看著眼前一個個玻璃罐子裡的美味，正在難以決定要從哪個下手時，突然驚覺怎麼手中空空的。 我的小方塊不知道在什麼時候，從緊握的小手中掉了。我慌張得四處尋找。上學的路來來回回走了十多遍還是找不到。被自己的笨氣得哭到眼睛都腫了。
很難想像50塊曾經在我人生中那麼的有份量。 現在的我眼不眨心都不會痛一下，不知不覺就花掉了。忘了什麼時候花了人生第一個500塊，5,000塊，或5萬塊。但這50塊卻可以讓我記一輩子。
大學的時候一個月5,000的生活費，吃喝玩樂全靠它。勉勉強強過得去。工作後第一次拿到薪水32,000，覺得天呀，我好有錢。但隨著年齡增長，賺得越多，錢卻似乎變得越來越小，越來越不值錢。
如果當年從大學畢業後，在還沒養成花錢不眨眼的習慣前，沒有車貸房貸前，不需要奉養年老父母跟撫養小孩前，能努力試著維持學生時代差不多的生活費，不隨著薪水的成長而增加花費，第一年就有可能存下70%以上的收入。