水質差!越南的老問題
水源汙染和管線老舊,是越南自來水品質不佳的兩大主因。以胡志明市市民賴以為生的西貢河為例,每天有8百家工廠排放工業廢水流入其中;此外,胡志明市許多快速都市化的區域,也因水管來不及汰舊換新,居民飽受生鏽水管汙染之苦。
過去當自來水無法飲用時,越南市區居民會購買桶裝水在家存放。然而,現在的情形大不相同,都市化帶來家庭結構的急劇改變,愈來愈多年輕人移往都市居住,變成以小家庭、核心家庭為主,因此大容量包裝水的購買需求逐漸下降。此外,近年來越南桶裝水醜聞頻傳,使消費者對桶裝水的品質、飲用安全產生疑慮,轉而尋覓其他替代品。越南市占率第二高的La Vie(17%)就曾出過水質不佳的新聞,其他的桶裝水的集水區也受到墳墓感染,小品牌桶裝水則使用地下水販售等問題。
淨水設備是明日之星
桶裝水的衰退使淨水設備成為明日之星。目前越南市售的淨水設備主要分為兩類:一類是低價的「淨化桶」,採用塑膠水桶加上出水龍頭的簡單設計,雜質透過活性碳、礦物石、樹酯、陶瓷微粒等不同濾材層層過濾,售價約新台幣300多元。另一類是高階的RO逆滲透、UV殺菌淨水器,具備三至七層的濾心,售價約新台幣4,000至7,000元。
這類高階淨水器以家電專賣店和會員制量販店為銷售通路,以越南國產品牌居多,日韓品牌如夏普(SHARP)和格威(COWAY)也占有一席之地。台灣的普家康淨水器透過當地的電視購物頻道銷售,部分台灣製濾心則進入越南品牌淨水器的供應鏈。
此外,與飲水機結合的淨水設備,在越南也受到消費者歡迎,無論是價格低廉的簡易淨水產品,或約新台幣6,000至8,000元的高端設備,市場上皆有對應的消費族群。
通路策略面面觀
近年來興起的現代化零售通路,主要可區分為兩類:百貨公司/購物中心和量販賣場/超市。前者僅出現在少數消費水平較高的區域,產品定價較高,雖然門庭若市,但真正購買的人不多。 至於量販賣場/超市是都市新興中產階級偏好的採購地點,目前知名度較高的包括Co.op Mart,是胡志明市最受消費者青睞的量販賣場,類似萬客隆(Makro),主要販售各種家庭電器、生鮮熟食等日常用品。
在河內受到消費者歡迎的Big C,類似台灣的大潤發或家樂福,相較Co.op Mart而言,Big C在規模、產品、貨架陳列、動線規劃等方面更勝一籌。會員制的Metro Cash也受消費者歡迎,採用倉儲式貨架陳列,賣場型態類似美國的好市多(COSTCO),位於離胡志明市20分鐘車程的市區近郊,設置汽車、機車停車處。
浪漫南方重外型,精明北方重性能
越南中產階級的家戶所得,約在350萬~1,500萬越南盾(約新台幣4,900至2萬1,000元)之間,以當地知名品牌MYOTA全線飲水機產品為例,產品售價約是中產家庭半個月的家戶所得。
越南消費者對淨水過濾功能的需求,較中國、印尼、印度更高,長期看來淨水設備市場的潛力無窮。然而現階段擁有高階產品的家戶並不多,品牌廠商仍需要投注時間培養消費者。至於消費者的偏好,經觀察發現南越胡志明市的消費者,性格浪漫活潑,較重視產品外型;反觀北越河內的消費者,較為精打細算,格外注重產品的基本性能。
從上述分析得知,越南家用淨水設備市場呈現兩極化:一端是低階的淨水桶,另一端是高階的RO逆滲透淨水器。由此可見,進入越南淨水器市場的關鍵,在於「平價化」的淨水設備,是台灣廠商研發製造的方向。若現階段要立即達到銷售獲利,目標可鎖定在高收入家庭和商用高階產品,其中又以商用淨水設備的投資機會較佳。