撰文者：YiJu
2015.11.23瀏覽數：32960
如果說，現在馬上走進一家麥當勞購買薯條，你覺得吃到的口感會和半年前買的那包薯條有差異嗎？再想想，在台灣跟在美國所吃到的大麥克漢堡，是否不僅外觀、夾層都一模一樣，就連品嚐起來的味道也幾乎相同？除此之外，假使在不顯示文字的情況下，單憑著店面裝潢、櫃台擺設和餐點招牌做判斷，是不是讓人很難以確定這到底是家位在法國還是位於印尼的麥當勞？ 究竟，這家遍布全球六大洲119個國家，共計擁有約32,000家分店的速食龍頭，是如何做到讓全世界的麥當勞都像是同一個麥當勞的呢？其實，靠的是「標準化」的經營策略！
麥當勞的標準化策略概述
標準化策略，簡單來說就是把一切的工作都按照標準的規定執行；麥當勞的標準化，主要則表現在作業標準化以及整體形象標準化兩方面。創立於1940年代的麥當勞，在70年代開始涉足跨國經營並將連鎖店拓展至世界各地的同時，也順勢將這套標準化模式帶往了全球。為了讓消費者在全球各地的麥當勞都可以吃到同樣新鮮美味的食物、享受同樣快捷的服務和整齊清潔的環境，麥當勞將經營的理念濃縮在QSCV（Quality, Service, Cleanness & Value）四個字當中。
麥當勞標準化的執行方式
