川普掀起美中貿易衝突以來，到底誰占上風？川普予取予求、意氣風發，但中國也有反制，試圖傷害美國農民，且中國出口產品撐起美國低廉物價，川普對中國或課以重稅，難道美國消費者的日常生活都沒有受影響嗎？2019年G20大阪峰會剛結束，適逢7月4日美國國慶，或許就從美國人民的國慶習俗：國慶烤肉，來探討美中貿易衝突對他們生活帶來何種影響。
烤肉爐售價上揚
美國人烤肉可不比空間狹窄的台灣，少不了大型戶外烤肉爐。旗下有2款知名烤肉爐的品牌「火魔法烤肉爐」（Fire Magic Grills）與「美國戶外烤肉爐」（American Outdoor Grill）美國專業戶外烤肉爐製造商RH Peterson，就受到中美貿易衝突的衝擊。首先，川普針對亞洲多國鋼品加徵懲罰性關稅，使製造烤肉爐的原物料鋼材成本上升，另一方面，川普在美中貿易衝突對中國多項進口產品加稅，使RH Peterson製造烤肉爐所需的數項自中國進口零組件受影響。
RH Peterson雖然吸收大部分成本，仍將2019年夏季售價調高了10%，遠高於往年因季節的成本增加幅度1%～4%。對想新買烤肉爐的美國消費者來說，增加10%售價似乎滿「有感」。
不過，不是家家戶戶都得購買新烤肉爐才能烤肉，美國家庭大多已擁有烤肉爐，烤肉爐漲價可用舊的，只有肉一定要新買，所以國慶烤肉對物價有感與否，肉價的影響力遠遠大於烤肉爐價格。那麼肉價的變化又如何呢？
肉價供應充足價格近人
多虧了美中貿易衝突打亂全球肉品市場，尤其是美國牛肉，在中國課徵報復性關稅下，出口到中國數量大減34%，加上美國畜牧業並未因此減產反而還增產，於是國慶烤肉季，全美各大超商有許多買一送一等大特價。據美國農業部統計，漢堡牛絞肉從2018年每磅4.65美元降價到4.52美元，無骨紐約克牛排從2018年每磅9.75美元降價到8.64美元，許多美國家庭都非常「有感」。2018年國慶烤肉主要是雞肉，2019年因肉品價格下跌，升級成烤牛肉。
豬肉方面，原本受中國遭非洲豬瘟肆虐影響，中國豬肉供需產生巨大缺口，原本應該會大量進口美國豬肉造成豬肉價格大漲，不過適逢美中貿易衝突，中國對美國豬肉祭出62%報復性關稅，大幅削減進口力道，美國豬肉出口到中國與香港的數量在2019年1～4月大跌16%。另一方面，川普與墨西哥重新談判北美自由貿易協定，也讓墨西哥這美國豬肉最大進口國對美進口大減，結果是雖然美國泰森食品公司（Tyson Foods）等進口商仍然預期中國將大量進口豬肉，不過進口量對價格影響尚屬有限，豬肋排從2018年每磅2.04美元，至2019年漲到2.07美元，價格差別不大。
另一方面，由於牛肉降價，豬肉價格不變，雞肉價格在競爭壓力下也易跌難漲。
國慶烤肉總體來說，大多數美國消費者，感受到的是肉變便宜了，雞肉可升級到牛肉，烤更多、吃更爽，而烤肉爐漲價？又不是年年都換新烤肉爐。
這也是美中貿易衝突下，川普之所以底氣很強、予取予求的原因，因為中國出口到美國的產品，不管烤肉爐還是玩具、雨傘等，大多都是一時不買也不會怎樣的項目，且美國人過去早已買到家中堆積如山，若是漲價，那先用舊的就好。相反的，美國出口中國的項目，如農牧產品，對民生的「有感度」影響更大。中國同情者聲稱川普掀起美中貿易衝突，會反過頭來傷害美國消費者，結果是──傷害非常小。
就連烤肉爐的漲價問題也可能很快就解決。川普與習近平在G20會面後，同意暫停部分進口中國商品的25%關稅措施，其中就包括中國製烤肉爐。美國市售烤肉爐有90%進口，大多是家得寶（Home Depot）、勞氏（Lowe’s）等大通路直接從中國製造商進口，25%關稅暫停後，烤肉爐價格也很可能恢復原狀。
本文獲「財經新報」授權轉載，原文：從美國國慶烤肉看貿易戰誰占上風