致富故事

 

不忍父親年邁,回鄉幫忙養豬,開始了養豬事業

石政傑說:因為父親年紀已大,膝蓋關節也不好,而養豬是非常需要勞力的工作,讓原本在外地打拼的他,毅然決定回到花蓮,協助父親從事養豬的工作。

回去後的這段時間,雖然是領父親薪水,但是父親將帳交由石政傑做管理,因為當時的豬價不好,曾經有好幾個月,他發現扣除自己薪水後,賣豬收入的存摺,數字竟然都沒在增加,石政傑苦笑著說。

除了沒賺錢,很多的問題慢慢浮出檯面

當時既有的養豬設備和豬舍都已經老舊了,所飼養的規模也不夠大,當時的規模只能養約200頭豬,而養豬最怕的,就是抗議了,但是附近民宿開始越蓋越多,抗議的聲音也越來越大,也因此,根本無法將豬舍擴充。

石政傑:想長期經營,只能換個新地點了

於是他選定了,人煙較為稀少的木瓜溪旁,一塊1000坪左右的土地,夫妻兩人拿出全部的積蓄200多萬來購買土地,但是蓋豬舍需要800萬元,當時雖然父親贊助200萬,但金額遠遠不夠,於是石政傑咬牙和銀行貸款600萬,拿出所有積蓄和背上債務,為了新事業和家庭生計,決定奮力一搏。

新的地點,艱困的難題和壓力,好幾度都想放棄

來到新的豬舍,因為資金有限,經費能省則省,石政傑夫妻倆除了飼養豬隻的事務之外,還必須身兼鐵工和水電工,常常是從早忙到晚,回去吃完晚餐之後,再回到豬舍,繼續做焊鐵的工作。

他們回憶說:當時豬價還是不好(一公斤還是40幾元),但是貸款利息、飼料費用,剛好和每個月的賣豬收入打平,甚至幾個月還入不敷出,那段時間財務壓力非常大,夫妻倆覺得很後悔,這樣要什麼時候才會回本?

 

為了能夠多養一些豬來增加收入,夫妻倆趁清晨時間,到果菜市場撿菜葉,趁下午時段,到賣柳丁汁的店家,撿柳丁皮,如此辛苦,只為了讓豬可以有東西吃!!石政傑說:當初還好是老婆在身邊的鼓勵和陪伴,才有辦法度過那段痛苦的時光。

身心俱疲撐了半年,終於被石政傑看到機會

當時石政傑發現到,花蓮監獄有在招標廚餘,他心想:花蓮監獄離我很近,如果我能夠標到,豬在吃方面的問題就可迎刃而解,也因為花蓮監獄的廚餘量太多了,於是他聯合他的養豬友人,兩人共同合作,用高價將花蓮監獄的廚餘一舉得標!

解決食物問題後,養的頭數開始增加

第二年的時間,從原本的300頭,增加到了600頭,豬價也開始上揚(來到每公斤60多元),開始嘗到獲利的滋味,但石政傑仍然沒有因此鬆懈,他想到:目前唯一供應豬隻食物的,只有花蓮監獄的廚餘,假設這條路斷了,那我的豬要吃什麼?

於是他把腦筋動到垃圾車上面的廚餘桶,當垃圾車執勤的時間,石政傑會開貨車,跟在垃圾車後面,只要廚餘桶滿了,就過去換一個桶子,整個晚上下來也是滿載而歸,多了這條路,讓石政傑安心不少。

繼廚餘之後,開始著手在小豬上面

之前都和花蓮的繁殖場買小豬,但是發現配合的繁殖場,小豬價格偏高, 石政傑轉而向其他縣市尋找小豬的來源,最後在台東找到一家不錯的繁殖場。石政傑說:每批小豬雖然運費比較花蓮高,但是小豬的價格比較便宜,一車小豬的價差就是2~3萬。

然而,小豬的價格,只是其中一點,另外生長的體型,會直接影響未來的豬價,而生長的時間,則會影響到豬隻的週轉率,每一批小豬進來,我都會去記錄牠們的體重,記錄每一批豬的養成,包括一個月長幾斤肉,一年可以出貨幾隻豬等等,我都有詳細記錄!

石政傑接著說,環境和飼養的訣竅也很重要,豬的營養也要均衡,環境衛生也不能馬虎,豬隻才不會容易生病。

 

石政傑:養豬也是一種投資,要有自己的策略

有些人在養豬,會自己養母豬來繁殖小豬,但是要養母豬來繁殖,所需要的時間和事物就非常瑣碎,所以我選擇不養母豬,把養母豬的時間和空間騰出來,可以飼養更多小豬。但是相對的,因為買小豬要成本,如果再用吃飼料的方式飼養不划算,就要用低成本的廚餘來養,好在廚餘的問題已經解決!

 

用心和細心照顧豬仔,獲花蓮縣毛豬供應商第二名殊榮和肯定

石政傑除了對數字十分精明外,對於這些豬的照顧也是非常細心,因為這樣,石政傑養的豬,體型漂亮,到肉品市場競標的價格,總是高出平均價格許多。

 

因此已經連續兩年,得到花蓮縣政府頒發的獎狀和獎金,全花蓮約有150間養豬場,能夠得到第二名的殊榮,是非常難得的!!

 

倒吃甘蔗,除了養出成績,每年獲利約400萬

石政傑不斷的思考,要如何將豬舍弄得更有效率,現在石政傑的養豬頭數,已經來到破千頭了,豬價也走出低迷,每公斤最高還有來到90多元,讓石政傑的獲利大幅增加。經營自今,已經將豬舍的貸款還清,也替家人買了一間遮風避雨的透天厝,終於卸下心頭財務的重擔。

除此之外,因為養豬頭數太多,也雇用了一些比較弱勢的員工,雖然有時候頭腦比較不靈光,但是很認真在做事情,給他們一份工作,也是在幫忙自己,夫妻兩人也不用做得那麼累。

最後石政傑說:豬價的高低起伏,我們沒有能力去控制,但是我們能做的還有很多,就是把自己的外在條件和競爭力提升得更好!

故事到這裡結束了,以下為禮祥的採訪心得

聽完整個故事其實很感動,以前天真認為:養豬?不就是買小豬,養大再賣掉,錢就來了。聽完整個故事發現根本不是那麼簡單,要養豬不難,要把豬養得出類拔萃卻很難。

最讓我印象深刻的是:那段背債又虧損的時光,真的讓我覺得敬佩,原來石政傑和老婆的韌性可以如此強大,看到後來走出困境,邁向成功,也讓我替他們高興,徹徹底底被上了一課呢!!

本文獲「禮祥投資筆記」授權轉載,原文:59年次的石政傑,為了繼承父親理念,不惜背上6百萬債務,從差點放棄 ...