口渴還在「喝」水嗎？水不只用喝的，更能像顆透明果凍般，一口「吃」下肚！ 一顆顆雞蛋大小的即食水球嗚喉（ooho!），以兩層的透明薄膜取代寶特瓶，將飲水以球狀的凝膠包裹，連包裝一起食用。每顆水球內含二百五十毫升的飲水，水球薄膜的內層，以海藻萃取物加上氯化鈣製成，不但食用無虞，還能添加不同口味或顏色；就算戳破後丟棄，也能在六星期內自然分解。薄膜的外層同樣可分解，在食用前才剝除，用來確保飲水的潔淨。 「包裝成本不但比塑膠低，可包裹飲水、汽水，甚至是化妝品，」三位留學生在倫敦創立了「水漂實驗室」（Skipping Rocks Lab），二○一四年便以即食水球奪得凌志（Lexus）設計獎。今年募資成功後，水球即將進入量產，最快一年內在音樂節、馬拉松活動上問世。 自一九七○年代寶特瓶發明以來，目前全球每天就要消耗一億個寶特瓶，就連在美國也只有五分之一回收再利用。即食水球首先突破了成本門檻，若能進一步改變飲水習慣，將是環保的一大突破。 1.即食包裝： 包裹飲水的透明薄膜可食用，甚至添加口味。即使丟棄，也能像天然食物，在4到6週內分解。 2.攜帶輕便： 一球內含250 ml 飲水，飲用前才把最外層的薄膜剝除，輕便又衛生。 3.成本低廉： 一球的薄膜成本約為0.02美元（約合新台幣0.6元），比塑膠更低廉，具有量產優勢。