喜愛大自然，不見得熱愛土地。如果你熱愛土地，你應該來一趟新美。
群山環抱的新美，綿延的山頭綠、川流不息的溪水，自然是最主要的生活畫面。祖先在田地山野中，湖泊河流之畔，以身體力行耕耘著土地，與自然修習天經地義。依序著天地的秩序，以自然農耕法耕作，順時應地是生活準則。
「土地的賜與絕對有道理，付出多少會有回報，只要你真心不矯情。」
決心擁抱有機、天然的種植，是因為從土地中得到太多、也虧欠太多，恭敬的對待只是微不足道的回饋。土地是大地之母，生命泉源，只要肯努力，不怕會餓死，要知道，部落的食物沒有一樣是用錢買來的，每一樣都是大地的恩典，不用擔心沒有食物吃。
主食種植根、莖、葉等作物，新美盛產茶、咖啡、苦茶油、明日葉、高冷蔬菜、糙米薏仁、生命豆……等，並配合狩獵、飼養為副食，在山林間安身立命，自給自足。
默默的與土地做朋友，善待已經超越想像。土地是根本，以身力行的耕作只是延續傳統，傳承文化而已。生活的本能是自然，靠山吃山、靠海吃海，生活哪裡來，土地會說話，只要你願意。
「你們吃的東西沒有一樣是真的!」
城市人自以為的真，其實是假。部落的人以最真的食物招待工作團隊，滿桌子的菜真的沒有一樣是用錢買的，自信的從口中說雞是自己養的，米、菜、蛋是自己種的，就連餐後的愛玉都是野生栽種的，臉上露出自信的微笑，原來山中盛情的款待是真情、是真心、更是真實。
原來，有一群人這麼努力在生命中尋找真義，善待淨土，阿原工作團隊要說謝謝，有機會來到山裡學習這一課，但願這一課成為生命中很重要的一刻，住進最真的心裡，不要忘了「真心，最美。」
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