企業送禮學問多!尤其是中秋節送禮,如何在琳瑯滿目的月餅禮盒中脫穎而出,搶佔收禮人的眼球與心房、展現送禮人的用心與品味,最是考驗各家公司行號的送禮功力。為了滿足VIP級的送禮需求,比利時皇室御用精品巧克力GODIVA,由知名法國甜點大師親自操刀製作,運用嶄新創意結合西方甜品藝術與東方食尚底蘊,推出2020中秋系列,是這次中秋送禮,展現深具前瞻眼界及高規品味的首選。
近日很熱門的美食話題,不外乎第三屆的台北與初次的台中米其林榜單,以及耗時兩年拍攝了名廚江振誠的紀錄片《初心》;平日嗜嚐美食佳餚的品味人,或許會發現,就在江振誠決定放下光環回到台灣時,國際間的餐飲趨勢已經有了許多變化。料理人們在豐富自己的經歷後,紛紛再次深入民間,甚至回到自己的故鄉,發揮多元文化背景,就地使用食材,融合出全新的創意與作品。而這個概念,正是今年GODIVA中秋系列的初衷。
對於欲藉著送禮,同時表達情誼及自身品味的企業人士來說,以往的名店禮盒,亦或是創意月餅,未必能夠充分詮釋其心意。比利時皇室御用品牌GODIVA,在巧克力及歐式甜點有著權威地位,其產品更是有著高品質及頂級品味的象徵;即使所費不貲,仍吸引著眾多愛好者,更是送禮時的首選。除此之外,GODIVA一直在強調著創意的同時,亦融入各種不同的人文元素,新作品總是在世界各地被推崇著。年輕但經驗豐富的大師Sébastien Bauer,曾經在世界許多國家知名品牌工作,除了學習頂級廚藝外,他也特別在意每個地方的人文色彩。曾經在華人區服務過的他,這次親自設計製作,巧妙地將巧克力、特色食材,融合進東方文化中很重要的傳統月餅。「我很驚嘆月餅所承載的東方文化底蘊,以及博大精深的傳統食材;同時我執著於歐洲甜點的層次感,因此嘗試如此的中西合璧方式,期待能將這份不只是甜點的中國傳統節日美饌,昇華到更多樣的感官享受。」由Sébastien Bauer監製的GODIVA中秋系列,六款全新月餅以塔殼包裹醇香的巧克力夾心,中間為各種不同風味的軟夾心(pâte de fruit),搭配底層香脆可口的堅果粒,或富有中式風格的食材,每一口都是驚訝同時滿足的驚喜。
六款由世界級大師Sébastien Bauer傾心打造的GODIVA中秋系列,不僅是讓人驚嘆其豐富層次的口感,誠如他所言,並非只是在月餅中包入創意內餡,而是將「送禮習俗」及「東方印象」,融入了他所擅長的歐式甜點中,進而設計出這些全新口味的GODIVA中秋月餅。中秋禮盒特別呼應著中西合璧的概念,融合了中國工筆書畫及歐式時尚設計;蘊含著吉祥美好且幸福的滿月,與牡丹、水仙及蜂鳥相呼應著,不但有著高貴風範,同時流露出餽贈佳節禮品的誠意,以及所象徵的永恆、快樂、睿智、和平與希望意謂。
GODIVA所代表著的尊榮及高品質,再加上大師以自身豐富經驗,以及對華人過節送禮文化的演繹,所創造出崇古宜今,且同時呈現中西方甜點精華的中秋禮盒,是今年中秋節眾多禮盒中,最獨樹一格,並且從外到內,皆展現了優雅且高級的品味。月餅本身的設計理念,更是以最新美食趨勢,揉合了中西式甜點及人文色彩。作為企業家及領導者之間的佳節餽贈,充分地呈現著送禮者的遠見及好品味。