在進入行銷4.0的時代,消費者的購買建議從銷售員、身邊的親朋好友,轉變成為網路上的KOL或甚至是素昧平生的網友。想要和網友們交流,BBS和論壇是最佳管道,有效地拉近了網友間的距離。可不要覺得那都是記者們抄新聞的地方,在這些平台上還真可以於各領域都問到不少中肯的建議,連最近因疫情紅到國外的天才數位政委唐鳳,都會在上面參考這些「鄉民」們的意見。

生活中在詢問網友們購買建議時,某些領域常常會出現連理由都懶得寫的一面倒答案。比方說詢問買錶建議時最常見的就是「直上勞」,意思是什麼都不用管,加點錢買勞力士「就對了」!同樣的,買車的建議也會出現「直上雙B」,顯示雙B也是眾多「就對了」的選擇之一。
通常會有「就對了」的答案出現,大都是針對初接觸該領域的網友們給的建議,他們想要嘗試新的消費,又怕沒做功課亂買之後後悔,而這些「就對了」的答案可說是絕不會出錯的萬中選一。究其原因,除了品牌本身的知名度夠高之外,其實他們背後對於工藝的堅持,才是支持他們成為「就對了」的關鍵要素!
而對於單一麥芽威士忌,不論你是剛想接觸威士忌,或是有喝過威士忌、但想要再多深入瞭解單一麥芽威士忌,在尋求跨入這領域的建議時,常常會得到「喝百富就對了」,這其實非常難得。因為在勞力士和雙B這類建議中,往往還牽涉到品牌的社會地位及保值性等因素,但在詢問「喝威士忌」建議時,這些因素並不太會對品牌加分(因為是要喝的,不是買來投資的),同時還會無法避免摻入個人喜好,就好比若詢問哪家拉麵好吃,你應該會得到不同口味、各式各樣的建議。而威士忌光在蘇格蘭就分五大產區、共有百多家酒廠,風味也都各有特色,更不用說其他在世界各地逐漸嶄露頭角的酒廠。
百富之所以能在眾多單一麥芽威士忌中,得到「就對了」的推薦,和品牌的三個「圓」有著極大的關係!

圓潤飽滿


在生活中,我們常會不自覺喜歡許多「手作」的產品,是因為這些手作的質感讓我們覺得有溫度,不像工廠大量製造感覺冷冰冰。同樣的,百富仍保留許多百年來的手工堅持,像是自種大麥、手工翻麥、專屬桶匠、專屬銅匠等,這些堅持同樣賦予百富威士忌彌足珍貴、圓潤飽滿的口感,並且從中可以感受到百富堅持傳統工法,釀製出醇厚酒液的濃情。


圓滑順口

說起百富,一定會提到品牌的靈魂人物、在百富酒廠服務超過半世紀的首席調酒師大衛史都華(David Stewart),他也是威士忌業界首位發明「過桶」技術的大師。過桶指的是將原先陳放在傳統波本橡木桶中的威士忌,移至另一個能夠賦予酒液截然不同風味的橡木桶中靜置一段時間,如此可以得到更多層次的風味。比方說,百富12年雙桶單一麥芽威士忌使用西班牙雪莉桶進行過桶,百富14年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌使用來自加勒比海地區的蘭姆桶來過桶,而百富21年波特桶單一麥芽威士忌則是以葡萄牙波特桶過桶。過桶現在已成為威士忌界的顯學,但要得出穠纖合度、圓滑順口的風味,依賴著經年累月的大師智慧,而大衛史都華可說是大師中的大師!

圓融周到

百富之所以能成為單一麥芽威士忌中「就對了」的選擇,除了以匠心製造得出「圓潤」及「圓滑」兩大品牌特色之外,其入門酒款百富12年雙桶單一麥芽威士忌展現出難能可貴的「圓融」境界,也同樣功不可沒。因為飲用威士忌的場合可說是百百款,可能是獨飲、佐餐或是好友談心,要能夠適配各種場合與心情,需要各方面都達到平衡、圓融周到的酒款。入門酒款是品飲者對該品牌的第一印象,而百富端出來的第一印象就是威士忌中少見的圓融,讓你怎麼喝都對味!

為什麼在年份較低的單一麥芽威士忌入門酒款中,要得到圓融這樣的平衡境界並不容易?這是因為單一麥芽威士忌可說是酒廠「個性」的展現,高年份的酒款由於被橡木桶「馴化」較久,個性會變得較為溫和,而低年份酒款的個性就會較為明顯。在日常生活中,你可能會因為一個人的個性,而對他喜歡或討厭,而圓融則是在個性中融入了智慧,就像是能和所有人都打成一片的朋友般,能照顧到每個人情緒的溫暖存在。

細細品飲百富12年雙桶單一麥芽威士忌,就會感受到其中智慧的展現,以入門酒款之姿,卻擁有超乎想像的風味及口感堆疊,相較於一般有稜有角的個性展現,它更像是豐富柔和的一個圓。圓形擁有最大的包容性,這意味著它可以適合各種場合與心情,如此圓融周到的酒款,難怪當你不知道要喝什麼威士忌時,選百富12年單一麥芽威士忌「就對了」!

百富以「圓融」做為認識品牌的叩門磚,帶領威士忌愛好者進一步感受匠心堅持所營造的「圓潤」與「圓滑」釀酒工藝,集三個圓交集於一身,成為單一麥芽威士忌的萬中選一,可說實至名歸!

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