不久前去參加華山共伴計畫的農創力發表會活動,這個發表會,就是介紹台灣中南東,國姓、花壇、佳冬、富里四個鄉農會成功以設計力創造農創魅力的真實故事!
國姓鄉是九二一地震的重災區,震後重建,國姓鄉的農民種起了咖啡,近兩百公頃的面積居全台之冠,而且還發展出了精品咖啡莊園的聚落,這是低海拔鄉鎮,挑戰種植高海拔咖啡的硬頸精神,用咖啡翻轉了地方的未來!
花壇鄉的無毒茉莉花,是全台灣最會得獎的花,用五公頃的土地創造了千萬產值,並衍生出近五十項無毒的茉莉花產品,產銷一條龍,外銷日本、瑞士、美國、大陸等地。
佳冬鄉農會用「透紅佳人」建立了蓮霧品牌,種植面積達六百多公頃,並拓展了精品超市、樂雅樂、雄獅旅遊等通路,不只是農產品銷售,更帶動了地方觀光創生,目標是打造台灣的「蓮霧大學」。
人稱後花園,台灣東部的花蓮富里鄉農會,是台灣第一個無毒產業聚落,他們推動的「里山倡議」打響了名聲,同時也吸引了近兩百位青農返鄉,並透過金針花季、稻草藝術季,創造了年三十萬人次的觀光人潮。
而這每個逆轉乾坤的故事背後,都有一個重要推手,就是這個鄉鎮的農會總幹事。他們身上都不約而同有著一樣強烈特質,一種對土地的熱誠與信仰,讓當地農民全力信任追隨,進而改變了環境,創造奇蹟!
主辦單位用「山海天地」這四個主題,分別代表這四個農會與土地的故事,並且用他們的產品研發出三道食物給現場嘉賓體驗,大受好評,活動在掌聲中成功落幕。
其實台灣精緻農業一向是很有競爭力的,不論是生產養殖,或是選育配種,這些年來,識富天使會與很多此領域的優秀研發單位或學校,都建立了諸多合作管道。也看到幾個很有競爭力的好案子,加上台灣的文創及設計軟實力,跨領域集合在一起的設計農創力,就是一種新的戰略思維。
曾經有個行銷學老師問我,你知道法國的生蠔和台灣的蚵仔,差別在哪裡嗎?我回答是體型大小嗎?他說不是,是賣的方式,法國人一顆一顆賣,就叫生蠔,台灣人一斤一斤賣,就叫蚵仔。你會不會養,固然重要,但你會不會賣,絕對更重要!
PS.很少看到一個成果發布會上,會有這麼多人致詞分享講到流眼淚,需要工作人員遞手帕。或許農業就是人與人及土地之間的連結,這個羈絆雖然溫暖,但也非常強烈,這也是為什麼農創這麼辛苦,但大家願意投入心血的原因吧!