另類肉品正夯，美國素肉商「Beyond Meat」週四(2日)掛牌首日，股價狂飆163%；單日漲幅之大，創下近20年美企IPO(股票首次公開發行)的最佳紀錄。

嘉實XQ全球贏家系統報價顯示，Beyond Meat開盤價格為46美元，一度衝上近73美元，終場收65.75美元。和IPO價格25美元相比，暴衝163%。

MarketWatch、路透社、華盛頓郵報報導，Dealogic數據顯示，Beyond Meat IPO首日暴衝163%，為大型美企自2000年以來，IPO首日的最大單日漲幅。該公司市值也從週三(1日)掛牌前的15億美元，週四衝至38億美元。

Beyond Meat搭上環保風潮，投資人包括演員李奧納多狄卡皮歐、微軟創辦人比爾蓋茲等。該公司生產無肉漢堡排、無肉香腸等，以肉食愛好者為主要行銷對象。Beyond Meat模仿肉類的組成成分，用豌豆蛋白質創造出肉類替代品，外觀和口感都近似真的牛肉或雞肉。

近來植物製成的另類肉品在美國大受歡迎，主因民眾憂慮攝取過多肉類的健康風險、也擔心密集牲畜飼養造成的環境傷害。Renaissance Capital的Kathleen Smith說，從華爾街角度看來，Beyond Meat成長快速，未來幾年將轉化成強勢獲利，該公司股票需求火熱，主要是該公司產品具有顛覆性，而且搶在競爭者之前IPO。

Beyond Meat IPO發售了950萬股股票，募資2.4億美元，將用來擴增產線、進行研發。該公司產品在全食超市(Whole Foods)等地銷售、並用於速食連鎖店Carl`s Jr的漢堡。另類肉品漢堡蔚為風氣，上個月速食業者漢堡王和另一素肉業者Impossible Foods聯手，在59個店面開賣素肉堡。

Beyond Meat至今仍呈現虧損，2018年營收8,793萬美元，淨損2,989萬美元。

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資料來源-MoneyDJ理財網{DS}