正在看這篇文章的你，是不是絞盡腦汁思索該投資哪間企業？ 在《我的購物車選股法，年賺30%》這本書中，有個很有趣的觀念，叫「選股要去商店街、而非華爾街」，意謂投資方向就在我們周遭，存股何嘗不是如此？

民以食為天的「定存成長股」，老少咸宜

一般來說，不同年齡的投資人因需求不同，存股目的也不同。對於職涯末期與退休的朋友來說，避開投資上的大風險最重要，個股的「穩定度」是首要考量。因此大到不能倒的中華電（2412），儘管營運成長性不高，仍是相當受歡迎之標的。

但對年輕朋友來說，在資產小的情況下，會希望追求較具「成長性」的企業，不過公司在創新過程中一定也伴隨風險。其實，定存股也能兼具成長性，「成長股」也不代表不能存，民以食為天的「定存成長股」，反而是老少咸宜的選項。

掌握「定價權」的食品類股，兼具穩定與成長

「定價權」是我相當看重的「非財務面選股指標」，當一家公司如果無法漲價反映成長，抑或漲價會使消費者流失，就是一個可能導致營運下滑的警訊。例如電信公司的4G吃到飽，不斷延長再延長，就是失去「定價權」最好的例子。

而在購物街的過程中，你可能不會買東西，但很難不吃東西。最令市井小民跳腳的是，舉凡油電雙漲、一例一休都會使食品價格提升，價格通常像「變心的女朋友，回不來了」，就算油便宜了，這些產品價格還是不動如山。所以聰明的你，何不使用「生活投資學」的角度買進這些你覺得變貴，卻又不得不買的產品背後的公司呢？

篩選指標－股利成長、成長、再成長

台灣人三大節，除了吃還是吃。春節到了，要大魚大肉。端午節到了，要包粽子。中秋節也要烤肉配月餅。在這樣的生活體驗下，我幫大家篩選四檔食品中的「定存成長股」，依據過去「股利」成長狀況、還要未來有機會繼續成長來篩選。

三大標準如下：

1. 近10年，年年都得發放股利、不然就出局
2. 今年股利 > 近3年平均股利 >近6年平均股利 > 近10年平均股利
3. 今年首季EPS不得比去年同期衰退（初步檢視今年營運情形）

四檔民以食為天的「定存成長股」

Costco、7-Eleven超商賣雞塊-卜蜂（1215）

比爾蓋茲說：「養雞是改善貧窮的好方式。」循著這樣的思維，台股中的卜蜂就是台灣非常老牌的公司，事業體橫跨飼料、種雞、屠宰跟肉品加工。近年來，卜蜂的加工食品攻占7-Eleven跟Costco等重要通路，提高毛利率並反應在EPS上。2016年EPS年增83.26%，繳出4.71元的好成績，連帶使2017年現金股利發放達3元，比近3年、6年、10年平均質都高，顯示公司處於高成長期。

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為了確保這樣的好表現是否能延續，檢視2017年第一季EPS，年增60%，初步過關，但後續的營運狀況一樣要緊盯才是上上之策。

股本五百億的食品霸主-統一（1216）

不管你到哪個通路，要不買到統一企業的產品還真難。舉凡泡麵、飲料、麵包等，幾乎都是國內龍頭。子公司包含7-Eleven超商，家樂福與星巴克等，都是大家耳熟能詳且常消費的公司。因此儘管股本已高達500億，統一還在成長中，儘管幅度不大，但依舊帶動股利在過去十年緩步成長。

統一2017年第一季EPS年增2.89%，在這麼龐大事業體的背景下還能成長，實屬不易。我個人覺得統一就像一檔食品基金，事業體橫跨食品製造、販售通路、健康食品、食用油與飼料，在這麼多不同事業體支撐且互惠的模式下，難怪屹立不搖。

麵粉出發、工業氣體進補-聯華（1229）

我們麵包、麵食、糕點都需要麵粉，也幾乎每天都吃，但麵粉是聽起來再無聊不過的產業。值得一提的是，台灣麵粉龍頭廠-聯華，這幾年除了推出高單價的子品牌麵粉（如水手牌），來增加公司產品的毛利外，最受矚目的還是其轉投資國內工業氣體龍頭-聯華林德氣體，每年為聯華帶來穩健收益。

光是2017年第一季，聯華氣體就貢獻了2.7億台幣淨利，這也是很多人好奇聯華在營收沒顯著增長下，為何EPS還節節高升的原因。相較於過去十年平均股利1.24元，2017年聯華股利發放正式站上2元以上，反映了麵粉事業體的穩定和工業氣體的成長貢獻。

餐桌上永遠少不了的豆腐-中華食（4205）

豆腐是我們文化中不可或缺的重要材料，盒裝豆腐在現代生活料理中，是方便又便宜的選擇。現實生活中創新很重要，不過在股市裡，越傳統的東西有時越好，盒裝豆腐龍頭-中華食，就是最好的例子。應該不太有人會想創業，開一家豆腐工廠挑戰中華食，所以中華食的業績能在穩定中拓展市占，不太會有新對手的風險。中華食的EPS近年持續進步，去年達到3.09元新里程碑，帶動股利發放達2.6元，約是往年的1.3倍。

總結：

食品業雖無太多新穎題材，但在民以食為天的基礎上，這些位居產業龍頭的公司，過去都呈現穩定成長的趨勢，因此是相當值得留意的「定存成長股」。但過去的成長，不代表未來的成長，因此除了第一季的EPS以外，每個月的營收與季報都要持續追蹤，才是股海生存的硬道理。

（本文章僅供參考，不代表買賣建議）

參考資料：

1.大是文化，《我的購物車選股法，年賺30%》
2.撿股讚
3.徐展元主播語錄

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